我們家大廚又有新料理了
保持一貫作風，就是要量大、多料、爽
採購開始～
圈圈南瓜麵
特別介紹這次的麵，是大廚媽在南投休息站巧遇的麵～圈圈南瓜麵
咖哩塊一盒
這次主題是南瓜頻果，口味會比較偏甜，建議選中辣或辣味
南瓜半顆
洋蔥一顆
馬鈴薯兩顆
蘋果一顆
紅蘿蔔一條
雞肉1~2盒
冰淇淋一桶～
料理前置時間
將紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯，切小塊
不要切太小，煮的過程會越煮越爛，也會慢慢變小，所以要留一定的大小比較好
南瓜籽的營養價值很高，聽說有瘦身跟回春的效果～
所以不要浪費，把籽去掉可以拿來打果汁或洗乾淨後曬乾，再用平底鍋乾炒來吃
接著把剛剛成塊的食材放進水裡中小火慢煮，慢慢把食材的味道煮出來
讓整個醬汁有這些食材的味道～（約10~15分鐘）
炒鍋準備～
接著大廚媽建議把薑切成丁，並拿去炒成金黃色
接著把洋蔥、雞肉和薑末拿去炒，加兩湯匙的醬油讓雞肉整體更入味～
接著把剛剛炒好的雞肉和洋蔥加入放到剛剛煮的食材鍋裡
（因為我們料加太多，換了大鍋～）
接著把咖哩塊加入～我們煮的非常大鍋，所以把兩盒咖哩六塊都加入了
慢慢的不停的攪拌，避免底不會燒焦
然後等咖哩塊慢慢化掉，變稠的時候，也差不多完成囉～
南瓜圈圈麵登場
圈圈麵還沒煮時很小包，結果沒想到一放到水裡，整個爆增
最後把圈圈麵與咖哩融合～將將完成了～南瓜蘋果雞肉咖哩麵～
甜甜的南瓜與蘋果香味，加上有加一些小小薑末～口感成次更豐富～
咖哩醬結合了食材的甜味，食材與咖哩互相燉煮完美融合～
我們煮的時候把紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果煮比較軟一些
很適合全家大小一起享用呦～
冰淇淋呢～當然是現成的飯後甜點囉～（拍肚
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